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先日、仕事で島根県出雲市に行ってきました。 |
羽根屋さんは江戸時代末期に創業。大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供する光栄に浴し、地元は勿論、遠来の御客様にも大変好評を得ております。とＨＰに記載されておりました。 |
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き、きましたー！！頼んだのは「割子そば３段」750円。
え～と。食べ方が分からないぞ。
困っていると、一緒に来ていた上司に「薬味とツユをかけて、1枚目を食べ終わったら、残りのツユを2枚目にかけてまた3枚目も同じよ。」と教えて貰い頂きました。
お蕎麦は、香りや風味が良く、適度なコシもあり、言葉足らずですが美味しく完食しました。
また出雲に来る機会があれば再訪したいと思いつつ、広島に帰ったのでした。
【羽根屋 本店】
〒693-0001
島根県出雲市今市町本町５４９
ＴＥＬ：０８５３－２１－００５８
ＦＡＸ：０８５３－２１－３３３５
